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一、陈醋的标签怎么判断是正品
对于醋讲,正规的厂家里生产的醋会有其酸的含量,大家可以看一下山西的老陈醋,就会发现,这个醋的商标和标识。
醋的生产日期也必须出现在醋的包装上,大家都要知道,一般情况下,醋的有效期是必须呈现出的。
二、关于山西陈醋的logo介绍
1、山西省清徐县东湖之畔,聚集着上百家酿醋作坊。相传,山西老陈醋即发源于此。1368年,清源县“美和居”醋坊发明了熏蒸法,使自己酿出的醋呈酱红色,香味久聚不散。尔后,“美和居”工匠入王府贡侍,其后又传于宫中,山西老陈醋被列为贡品。
2、1956年,陈醋老字号“美和居”联合“福源长”、“聚庆成”等21家制醋坊,组成了清徐曲醋厂,并根据酿醋水源地东湖,注册了东湖牌商标,使用至今。
3、如今的“东湖”商标,醋色打底,以古亭烘托,水寓不尽醋源,亭喻传统醋坊。
4、商标图案寓意东湖陈醋像东湖水一样丰盈,香飘八方。
5、东湖牌老陈醋是山西老陈醋历史文化的继承者和典型代表,由有经验的老师傅严格把握每道工序,六天倒六次缸,求精求细。再经过装坛、密封、窖存,大缸开口,自然挥发,最终10斤原醋只剩下不到3斤佳酿。如今,东湖醋业已经开发出保健醋、礼品醋乃至辣醋、姜醋等63种。
6、2005年,以山西老陈醋文化为主题建立的“东湖醋园”,继被认定为全国工农业旅游示范景点后,又获准了旅游商标注册。这是国内第一个获准注册的醋园旅游商标。
三、紫林陈醋真假怎么区别
辨别老陈醋商标的真假一般有如下方法:
1、看商标对于醋来讲,正规的厂家里生产的醋会有其酸的含量,大家可以看一下山西的老陈醋,就会发现,这个醋的商标和标识。
2、看日期醋的生产日期也必须出现在醋的包装上,大家都要知道,一般情况下,醋的有效期是必须呈现出来的。
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