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本文目录

1. 肇庆有什么特产
2. 肇庆适合种植哪些果树
3. 肇庆大润发里面卖的红酒是真的吗

一、肇庆有什么特产

四会贡柑，为原产地证明商标。产自广东肇庆四会，名牌特优品种。因品质特优，明清时代为朝庭贡品，故称贡柑。

肇实，地理标志保护产品，产自广东肇庆。

端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆（古称端州）的烂柯山和北岭山一带，自唐朝初年开始生产，当时的.端砚无图案花纹装饰，十分简朴。

逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。

麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有“鱼中之王”的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（1368-1398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆，现在就将麦溪鲩作为招牌菜。

二、肇庆适合种植哪些果树

肇庆各县（市、区）出产的新鲜瓜果——谭脉西瓜、麒麟李、鸳鸯桂味荔枝……你方唱罢我登场。水果擂台赛的幕布正冉冉升起，且看各有千秋的“选手”们，如何各领风骚。

德庆县鸳鸯桂味荔枝主要产地为官圩镇和马圩镇。2019年，德庆县将德庆鸳鸯桂味荔枝列入广东省“一村一品、一镇一业”建设项目。2021年面积1.25万亩，预计产量0.5万吨。

德庆县鸳鸯桂味荔枝呈圆球形或近圆球形，果顶浑圆，果肩平，果大，皮薄，平均单果重20.4g，果皮鲜红。该荔枝还因肉厚核小，肉质爽嫩，香甜多汁，还有桂花香而广受市民喜爱。其中，德庆县鸳鸯桂味荔枝可食率79%，可溶性固体物20%，总糖17.6g/100g，总酸0.1%，均符合指标值要求。

肇庆市农业农村局相关工作人员介绍，德庆县鸳鸯桂味荔枝每年6-7月收获，6月份树上自然熟八至九成的果，品质最佳。

该负责人还说，果实八至九成熟常温可以贮藏2-3天，冷库储藏可存放15-20日，严格控制温度等条件可以存放40天甚至更久。食用方法以鲜食为主，也可以晒干成荔枝干。

麒麟李外观艳丽，果大核小、肉质爽脆、味道芳香、甜酸适宜，营养丰富，是“夏季果王”。它在消费者中享有“食果返寻味，唯有麒麟李”“果中珍品，李中之王”的美誉。在品质品味上是其他三华李无法比拟的，深得消费者的青睐。

2018年以来，麒麟李先后获得“全国名特优新农产品”“国家绿色食品认证”“广东省农作物品种审定”等荣誉和称号，并注册了“麒麟李牌”商标。

肇庆市农业农村局相关工作人员介绍，目前封开县麒麟李种植面积约1.2万亩，结果面积1.1万亩，产量达1.1万吨。

谭脉西瓜是肇庆市怀集县特产，中国国家地理标志产品。

谭脉西瓜外表青绿、柔滑细嫩，皮薄籽少，果瓤鲜红多汁，清甜、蜜香、无渣，果型小巧（单瓜重2-3.5公斤），瓜瓤糖度达到15度，被喻为“瓜中之王”。

肇庆市农业农村局相关工作人员介绍，2015年谭脉西瓜被列入广东省名特优新农产品区域公用品牌，2016年获批实施国家地理标志产品保护，2017年复审获得广东省名特优新农产品证书。2020年梁村镇现有谭脉西瓜种植面积约12000亩，种植公司及大户35个，年产量约30000吨，产值约1.44亿元。

三、肇庆大润发里面卖的红酒是真的吗

大润发是大型连锁卖场，所以进货渠道都是正规的，国产红酒基本都是厂家直接和大润发做生意，不会出现假货。

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